海南曝光10批次食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品等不合格食品，檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)、禁用藥物等
時間：2019-03-08 09:29:33 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊：1091次
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次，其中有3批次果蔬檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：陳明鳳（屯昌西昌明鳳日雜店）銷售的橙子，檢驗項目克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；東方佳佳福商貿(mào)有限公司銷售的紅柑，檢驗項目水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；瓊中烏石黃裕光蔬菜攤銷售的韭菜，檢驗項目腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）規(guī)定，克百威在柑橘中的最大殘留限量為0.02mg/kg，水胺硫磷在柑橘中的最大殘留限量為0.02mg/kg，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中，還有1批次黃骨魚檢出孔雀石綠，另外還有3批次檢出氯霉素不合格。分別為：洋浦小馬魚攤銷售的黃骨魚，檢驗項目孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；高芳梅八所商貿(mào)市場攤位銷售的芒果螺， 陵水椰林中心農(nóng)貿(mào)市場許召道螺攤銷售的花螺，定安定城林映水產(chǎn)品攤位銷售的芒果螺，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）和《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》（整頓辦函〔2010〕50號）均明確規(guī)定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
水果制品不合格3批次，檢出色素、甜味劑、重金屬不合格
水果制品不合格3批次，其中有2批次檢出色素、甜蜜素等不合格，分別為：海南旺佳旺商貿(mào)有限公司觀海臺店銷售的標(biāo)稱海南鴻琛工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鴻琛芒果干（凈含量：150克/包，生產(chǎn)日期：2018-08-27），檢驗項目甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）和檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；海口龍華大胖子瓜子商行銷售的標(biāo)稱新興縣四通果品廠生產(chǎn)的四通甘草欖（規(guī)格：2.5kg/袋，生產(chǎn)日期：2018-10-21），檢驗項目檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在話化類中的最大使用量為8g/kg。長期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品，可能會對人體健康造成一定影響。
檸檬黃是一種人工合成著色劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，檸檬黃在蜜餞涼果中的最大使用量為0.1 g/kg。合成著色劑沒有營養(yǎng)價值，長期過量食用可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
此外，還有1批次五指山四通商行銷售的標(biāo)稱普寧市里湖恒豐食品廠生產(chǎn)的普豐甜話梅（規(guī)格：112g/包，生產(chǎn)日期：2018-09-01），檢驗項目鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛是一種能夠在生物體內(nèi)蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）中規(guī)定，水果制品中鉛（以Pb計）限量值為1.0mg/kg。食品中鉛含量超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，鉛會蓄積在體內(nèi)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。
海南省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管（食品藥品監(jiān)管）部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。
海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2019年第9期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
本文關(guān)鍵詞：食品,果制品,食品安全,農(nóng)藥殘留,抽檢
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