近年來，食品安全問題在中國愈演愈烈，轉(zhuǎn)基因則是其中最為經(jīng)久不衰的話題，幾乎每年都會引發(fā)公眾與媒體的廣泛討論和爭議。在剛剛過去的10月，關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的論戰(zhàn)再次狼煙四起。這是一場混合了科學精神、大眾福祉、反智主義、政府透明等元素的輿論戰(zhàn)。

轉(zhuǎn)基因作物是通過生物技術(shù)，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之后植入另一種生物體內(nèi)，從而培育出的具有新性狀的生物。根據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)組織的報告，2012年全世界有28個國家的1730萬戶農(nóng)民種植了25.5億畝轉(zhuǎn)基因作物，還有59個國家和地區(qū)進口轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

公眾對轉(zhuǎn)基因食品的不安和質(zhì)疑，除去部分激進人士持有的“陰謀論”外，民眾普遍關(guān)心的問題是，轉(zhuǎn)基因食品究竟會對人體帶來哪些影響。但及至目前，該問題尚無定論。于是，在部分科學家、政府部門與民眾之間，形成了一堵堅固的圍墻。盡早撥云見日、讓轉(zhuǎn)基因去魅，或許是打消公眾的轉(zhuǎn)基因疑慮的關(guān)鍵所在。

沒有結(jié)論的論戰(zhàn)

10月19日，“全國首屆黃金大米品嘗會”在武漢華中農(nóng)業(yè)大學舉行，300多名轉(zhuǎn)基因鐵桿支持者參加了主辦方舉辦的報告會，以及設(shè)在華中農(nóng)大國際會議報告廳的“轉(zhuǎn)基因大米晚宴”。

這次晚宴上，中國科學院院士、華中農(nóng)業(yè)大學生命科學學院院長張啟發(fā)，作了題為《作物育種的主要發(fā)展趨勢》的演講，聲稱轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化的決策不應依靠民意，而應按照法規(guī)和程序走，農(nóng)業(yè)部作為主管部門不敢拍板是不作為，導致轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化錯失良機，再等待拖延將誤國。此前，據(jù)路透社報道，國際種業(yè)巨頭孟山都公司與華中農(nóng)業(yè)大學簽訂了合作協(xié)議，助力推動華中農(nóng)業(yè)大學張啟發(fā)教授研究小組開發(fā)基因組學與生物技術(shù)。

今年7月，我國61名兩院院士也曾聯(lián)名上書國家領(lǐng)導人，請求盡快推進轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化。他們在建議中寫道：“推動轉(zhuǎn)基因水稻種植產(chǎn)業(yè)化不能再等，再遲緩就是誤國，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不起來，則商業(yè)化發(fā)展不起來，對科研影響非常大。”

方舟子是轉(zhuǎn)基因食品的堅定支持者。9月7日，方舟子發(fā)言鼓勵網(wǎng)友品嘗轉(zhuǎn)基因玉米，稱“應當創(chuàng)造條件讓國人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品”。此舉招來央視主持人崔永元的激烈回應。

崔永元的觀點代表了大部分公眾的立場。他認為，正因為政府不誠信導致了信任危機，要傳播轉(zhuǎn)基因就需付出更多成本，應當俯下身來向民眾一點一點講清轉(zhuǎn)基因問題。“雖然你們懂得轉(zhuǎn)基因，但并不懂得社會的全部，這個世界除了自然科學還有人文科學。”

著名經(jīng)濟學家郎咸平也在幾檔電視節(jié)目中“揭露”了轉(zhuǎn)基因食品的危害，他提出的“轉(zhuǎn)基因食品致癌”、“轉(zhuǎn)基因食品殺精影響生育”、“導致土地報廢”等“轉(zhuǎn)基因危害論”再次引發(fā)了公眾的恐慌，盡管這些“危害”多數(shù)已得到權(quán)威部門和科學家的澄清。

正是出于對轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑，社會輿論對其一片反對之聲，導致轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)生產(chǎn)遲遲無法獲得農(nóng)業(yè)部批準。

今年8月，中國人民解放軍少將、國家安全論壇副秘書長彭光謙曾發(fā)表文章，對中國批準更多轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)貿(mào)易提出了一系列質(zhì)問，暗示西方國家通過轉(zhuǎn)基因食品制定陰謀，進而影響中國糧食安全。中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術(shù)研究所所長對此批評道，“所謂轉(zhuǎn)基因作物是美國設(shè)計的危害中華民族的陷阱是陰謀論，是冷戰(zhàn)思維的產(chǎn)物。凡是通過安全評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。如果說研究轉(zhuǎn)基因有利益的話，首先就是國家利益。”

著名經(jīng)濟學家陳志武也表示：“陰謀論什么的，大可不必，至少決策層不應該把這些陰謀論的言論看得太認真。美國的公司大都是上市公司，都是私營的商業(yè)公司，從他們自己公司利益的角度來講，他們肯定不會去按照某一種陰謀做事，然后讓很多中國人或印度人受傷害甚至死亡。”

轉(zhuǎn)基因食品潛伏中國20年

自1997年起，中國就一直在進口轉(zhuǎn)基因大豆，同時也允許進口某些轉(zhuǎn)基因玉米。因此，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在中國“潛伏”了近20年，而關(guān)于它的論爭也持續(xù)了近20年。

早在1993年，國家科委就出臺了基因工程安全管理辦法。之后，農(nóng)業(yè)部出臺農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實施辦法，并于1997年成立辦公室進行轉(zhuǎn)基因安全性評估，批準了包括番茄、棉花等在內(nèi)的多種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，至今沒有增加任何品種。2001年，相關(guān)法規(guī)升級，變成國務院《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理條例》。
2009年11月，農(nóng)業(yè)部給兩種抗轉(zhuǎn)基因水稻和一種轉(zhuǎn)基因玉米頒發(fā)安全證書，后者能幫助禽畜吸收更多的磷元素，磷是玉米和大豆飼料中重要的營養(yǎng)成分。該決定立即引發(fā)熱議。在2010年3月初舉行的第十一屆全國人大三次會議期間，120位學者聯(lián)名簽署公開信，要求農(nóng)業(yè)部撤銷轉(zhuǎn)基因作物的安全證書。

今年6月，中國農(nóng)業(yè)部門批準進口三種轉(zhuǎn)基因大豆，其中兩種來自美國種業(yè)巨頭孟山都公司和德國化工生產(chǎn)商巴斯夫。反對者紛紛批評農(nóng)業(yè)部審批不透明。
事實上，缺乏信息的公開與透明，正是造成當下公眾對轉(zhuǎn)基因食品強烈反對的重要原因。

2003年生效的聯(lián)合國《卡塔赫納生物安全議定書》中，明確規(guī)定了公眾應當享有參與轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)宣傳教育活動，以及獲得關(guān)于可能進口的轉(zhuǎn)基因生物相關(guān)資料的權(quán)利，并且締約方應按照各自的法律和規(guī)章，在關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物的決策過程中征求公眾的意見。中國在2005年成為《卡塔赫納生物安全議定書》的締約國。這也意味著，政府在制定相關(guān)的轉(zhuǎn)基因政策時，要注重信息公開和公眾參與。

但在中國，轉(zhuǎn)基因的試驗一直半公開地進行著。

2012年8月31日，美國一專業(yè)網(wǎng)站刊文透露，美國塔夫茨大學一科研機構(gòu)2008年在湖南省一所小學進行過“黃金大米”人體試驗。

早在2004年，國際環(huán)保組織“綠色和平”曾在湖北展開了對轉(zhuǎn)基因水稻種植的調(diào)查，并于2005年4月發(fā)布了調(diào)查報告，指出轉(zhuǎn)基因作物在湖北等地的種植已非常廣泛。對此，湖北省農(nóng)業(yè)廳對相關(guān)機構(gòu)作出了處罰決定。

“綠色和平”農(nóng)業(yè)與食品部負責人俞江麗表示，很多轉(zhuǎn)基因水稻研究團隊中的成員都有雙重身份，他們既是國家機構(gòu)的研究人員，又是種業(yè)公司的股東，十年來，他們不斷從國家的各個層面推進轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化，有明顯的利益驅(qū)動。“食用轉(zhuǎn)基因大米對人體的影響也尚無定論，將13億人置于未來潛在的風險之下是難以接受的。”她說。

本文關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 食品安全 利弊